初次和兰州思泊湖牛肉面相遇还是一个偶然机会，但那次品尝却叫人记忆犹新，至今想起还是让我垂涎欲滴。记得那天天空下着淅沥沥的小雨，刚入秋天气还有点清冷，在西北这座壮阔的城市，这种级别的小雨并不能阻止我寻找美食的迫切愿望，受到美食的诱惑，我不禁加快了脚步。

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简单的一碗思泊湖牛肉面背后有着复杂的制作工艺。思泊湖牛肉面对用料选材极其苛刻，从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味，浓浓鲜香的肉汤，搭配白白的萝卜，加上美味的油泼辣子，看着都让人垂涎欲滴！一碗好的牛肉面制作工艺总是复杂的，不论是从汤的调制还是煮肉的调料搭配比例，都是经过长久的研发，兰州思泊湖牛肉面在保证味道的同时，更是注重营养搭配，保证每一碗面都是健康美味的，也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。

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牛肉面已经成为了兰州这座城市的代名词，有无数牛肉面行业的火炬手在传承兰州精神，不断奋进向前。兰州思泊湖牛肉面作为其中的一员，也在传递兰州文化火炬。兰州思泊湖用面来传承精神，用面来吸引食客，用面来走向全国!