为进一步巩固脱贫攻坚成果，促进兰州牛肉拉面产业和乡村振兴有效衔接、融合发展，近日，甘肃省商务厅、兰州市商务局、兰州牛肉拉面行业协会在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校、甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校联合举办“甘肃省2021年兰州牛肉拉面职业技能培训班”。来自兰州、白银、天水、平凉、酒泉、张掖等12个市州29个县区的160余名学员参加培训。
从2018年开始，省商务厅将“拉面经济”作为全省脱贫攻坚的重要举措和有力抓手，启动“千店万人”牛肉拉面扶贫计划，按照“政府推动、部门联动、协会统筹、连锁建店”的原则，鼓励企业及个人在省外境外开设更多的牛肉拉面店，着力提升兰州牛肉拉面的品质品牌和市场竞争力，并吸纳全省贫困地区富余劳动力就业，促进兰州牛肉拉面产业发展和脱贫攻坚深度融合。截至目前，北京、天津、上海、广东等省市新开设的兰州牛肉拉面店超过千余家，吸纳近万名甘肃籍贫困人员就业。
今年是“十四五”规划开局之年，省商务厅将继续巩固兰州牛肉拉面脱贫攻坚成果，依托兰州、北京的兰州牛肉拉面培训基地，与人社、扶贫、妇联等部门联动，进一步扩大培训规模，加大培训力度，帮助更多的农村地区和城镇低收入人员掌握拉面技能，实现稳岗就业，促进兰州牛肉拉面产业化发展。